Les huiles essentielles sont dites «essentielles» car elles sont «l’essence» d’une plante. Au Moyen Âge, on croyait que les huiles essentielles étaient
essentiel pour la vie, en leur donnant le pseudonyme qui leur restait encore aujourd’hui. Les références modernes définissent une huile essentielle comme essence, ou extrait, c’est la source de l’arôme et de l’arôme d’une plante.
Pourquoi les plantes produisent-elles des huiles essentielles? Les huiles essentielles sont un élément essentiel du système immunitaire d’une plante. Les plantes produisent des huiles essentielles pour la protection
eux-mêmes contre les menaces environnementales. Les parties d’une plante avec la plus grande quantité d’huile essentielle sont généralement les parties présentant le plus grand risque d’invasion par des micro-organismes: écorce, sève, feuilles, graines et écorces de fruits. Les composés trouvés dans les huiles essentielles ont toutes sortes d’activités biologiques. Il est connu pour protéger contre les menaces environnementales, calmer le corps et même calmer l’esprit.